Digital.Magazin
DER BESTE KAISERSCHMARRN SÜDTIROLS
Echter Passeirer Kaiserschmarrn - so gelingt er!
Kein Almgericht ist so populär wie die klassische Süßspeise aus Mehl, Milch und Eiern. Ein Almkoch zeigt, wie er Kaiserschmarrn macht. Mit Original-Rezept von der Faltmaralm!
REGIONAL EINKAUFEN UND GENIESSEN IN PASSEIER
Lokaler Kreislauf für erstklassige Fleisch-Produkte
Vor Ort produziert und kurze Transportwege: Im Passeiertal ansässige Metzgereien und Geschäfte bieten zu Ostern vorgekochten Lamm- oder Ziegenkitz-Braten an.