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DER BESTE KAISERSCHMARRN SÜDTIROLS
Blog Simone Peist Blog Simone Peist

DER BESTE KAISERSCHMARRN SÜDTIROLS

Echter Passeirer Kaiserschmarrn - so gelingt er!

Kein Almgericht ist so populär wie die klassische Süßspeise aus Mehl, Milch und Eiern. Ein Almkoch zeigt, wie er Kaiserschmarrn macht. Mit Original-Rezept von der Faltmaralm!

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HERZ JESU: FEUER AUF DEN BERGEN
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HERZ JESU: FEUER AUF DEN BERGEN

Warum brennen am Herz-Jesu-Sonntag Leuchtfeuer auf den Bergen?

Am 3. Sonntag nach Pfingsten wird in Südtirol das Brauchtum der Herz-Jesu-Feuer gepflegt und an einen heiligen Schwur aus den Napoleonischen Kriegen erinnert.

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